Petit Dico de Cuisine

" en construction"

Pas mal utile: le tableau de conversion pour les cuissons et les mesures rapides emprunté à Recettes.qc.ca

Degrés Farenheit
Degrés Celsius
Thermostats
Type de cuisson
150°F
70°C
T/2
très doux
200°F
100°C
T/3
doux
250°F
120°C
T/4
doux
300°F
150°C
T/5
moyen
350°F
180°C
T/6
moyen
400°F
200°C
T/7
chaud
450°F
230°C
T/8
chaud
500°F
260°C
T/9
très chaud
Broil
Gril

Farine tout usage
 1 tasse = 115 grammes
Beurre ou margarine
 1 tasse = 225 grammes
 1 cuiller à soupe = 12 grammes
 1 cuiller à soupe = 15 grammes
Sucre
Riz
 1 tasse = 225 grammes
 1 tasse = 210 grammes
 1 cuiller à soupe = 15 grammes
 1 cuiller à soupe = 12 grammes
  Cassonade

 1 tasse = 200 grammes

 1 cuiller à soupe = 12 grammes


Pour d'autres détails et tout le reste il y a Recettes.qc.ca :) Ouf!
http://www.recettes.qc.ca/conversions/